热菜家常菜
香辣卤藕
配料表：
- 藕 （1节）
- 八角 （3个）
- 姜末 （适量）
- 盐 （适量）
- 生抽 （2勺）
- 醋 （2勺）
- 小米辣 （1个）
- 辣椒粉 （适量）
- 蒜末 （适量）
- 芝麻油 （适量）
详细做法：
STEP1、藕洗干净，放在电饭煲里，加点盐和八角，炖煮30分钟。用筷子插一下藕，软了就差不多了。
STEP2、捞出晾凉，切片。
STEP3、加入生抽、醋、芝麻油、蒜末姜末、小米辣、辣椒粉搅拌均匀。
STEP4、可以放入冰箱冷藏一段时间以便藕片更好的入味。
STEP5、简单好吃的一款小食
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