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热菜家常菜

卤五香小龙虾

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 小龙虾 (10斤)
  • 卤料 (自配)
  • 盐 (适量克)
  • 五香粉 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 大葱 (2根)
  • 姜 (适量)
  • 花椒 (一把)

详细做法:

STEP1小龙虾洗刷赶紧,去头,晾干水,下油锅炒一下!

卤五香小龙虾

STEP2、配卤料,香叶,花椒,干姜,山奈,八角,辣椒,草果,白寇,茴香,橙皮,沙姜,桂皮,

卤五香小龙虾

STEP3、水烧开加入卤料,炒一把白糖倒入卤水中,提鲜上色,熬好卤水!

卤五香小龙虾

STEP4、加入炒好的虾

卤五香小龙虾

STEP5、煮好后准备起锅,加入一点王守义五香粉,味道更佳

卤五香小龙虾

STEP6、香喷喷的五香卤虾!

卤五香小龙虾


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