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热菜家常菜

小龙虾风味卤蛋

2022-03-19 10:41:07

1.烧卤蛋要选择鸭蛋更好哦。2.斜着划出口子更入味。

配料表:

  • 小龙虾酱 (一罐)
  • 鸭蛋 (六个)
  • 生抽 (三勺)
  • 老抽 (一勺)
  • 老冰糖 (适量)
  • 蚝油 (半勺)

详细做法:

STEP1、首先你要有这款酱哦(--)

小龙虾风味卤蛋

STEP2、六个鸭蛋一罐小龙虾

小龙虾风味卤蛋

STEP3、鸭蛋煮好冷水里过一下

小龙虾风味卤蛋

STEP4、剥开用刀划出几道斜线,方便入味

小龙虾风味卤蛋

STEP5、按上面的量调料

小龙虾风味卤蛋

STEP6、按自己的口味调好料

小龙虾风味卤蛋

STEP7、锅中放少量水煮蛋

小龙虾风味卤蛋

STEP8、水开放调料冰糖烧

小龙虾风味卤蛋

STEP9、烧的时候用勺子不停的勺汤汁上来撒在蛋上,这样更入味

小龙虾风味卤蛋

STEP10、烧到收干汤汁就好了

小龙虾风味卤蛋

STEP11、美味出炉

小龙虾风味卤蛋


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