热菜家常菜
虾米花
裹完面包糠后静置10分钟，让蛋液和面包糠充分结合。
配料表：
- 五香粉 （半小勺）
- 孜然 （半小勺）
- 盐 （适量克）
- 鸡蛋 （1个）
- 虾仁 （12只）
- 淀粉 （适量）
- 面包糠 （适量）
详细做法：
STEP1、虾仁加入五香粉、孜然和盐，浸泡半小时入味。
STEP2、依次裹上薄薄一层淀粉，再裹上蛋液，最后裹面包糠。
STEP3、烤盘铺层锡纸，依次放入裹好的虾。
STEP4、烤箱预热120度，放入烤盘，烤制15分钟，外酥里嫩，口感弹牙！
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