STEP1、小龙虾(我买的青虾)用牙刷洗净，去虾线。

STEP2、调料：葱，姜，蒜，花椒，干辣椒，小米辣，八角，香叶，

STEP3、锅内放油，下花椒小火

STEP4、下所有调料翻炒

STEP5、调料：蚝油，酱油，生抽，料酒，盐，糖，酒

STEP6、加调料入锅翻炒

STEP7、加水(可以加啤酒)

STEP8、水开放虾

STEP9、闷煮入味，家里没有啤酒了，我加了点白酒，味道非常好