热菜家常菜
好吃到哭的「蒜香小龙虾」超详细！
配料表：
- 小龙虾 （2斤）
- 啤酒 （1瓶）
- 大蒜 （8瓣）
- 姜 （2片）
- 干辣椒 （1个）
- 大葱 （1根）
- 洋葱 （半个）
- 豆瓣酱 （1勺）
- 生抽 （适量勺）
- 白糖 （5克）
- 青椒 （半个）
详细做法：
STEP1、小龙虾放水里浸泡半小时（水里盐巴白醋）
STEP2、小龙虾清洗干净（去腮，去虾线，去脑，去小脚）
STEP3、蒜头剁成蒜泥，不要切太小
STEP4、准备好洋葱，大葱，姜，青椒
STEP5、准备好的食材，下锅爆香，加干辣椒
STEP6、有香味之后加入小龙虾
STEP7、变色后，倒入一听啤酒
STEP8、在加入一勺豆瓣酱，加点白糖，生抽调味
STEP9、闷10分钟
STEP10、就可以出锅啦
STEP11、完成
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