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热菜家常菜

麻辣小龙虾

配料表:

  • 小龙虾 (2斤)
  • 蒜 (10瓣)
  • 大葱 (1根)
  • 干辣椒 (能吃辣多放)
  • 姜 (3片)
  • 豆瓣酱 (2勺)
  • 冰糖 (三五块)
  • 味极鲜 (2勺)
  • 火锅底料 (一小块)
  • 料酒 (3勺)
  • 耗油 (2勺)
  • 麻椒 (1把)

详细做法:

STEP1、把小龙虾清洗干净,锅烧宽油,凉油放入豆瓣酱,火锅底料炒香,加入麻椒和干辣椒,辣椒变色加入葱姜蒜,耗油,加入洗好的小龙虾,翻炒,烹入料酒,加味极鲜和醋,冰糖,加入盐调味,倒入一大碗水,

麻辣小龙虾

STEP2、大火煮十五分钟,焖一会儿入味就可以吃啦,

麻辣小龙虾

STEP3、鲜香美味!

麻辣小龙虾


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