配料表:
详细做法:
STEP1、准备好小龙虾。
STEP2、这样子捏着他的头部。
STEP3、翻过来用不要的牙刷刷。
STEP4、刷的时候也要小心别被夹到了。
STEP5、刷干净流水冲一下。
STEP6、然后剪他的头,眼睛后面,嘴巴后面。
STEP7、这样子剪,我建议用大一点的剪刀,因为小的剪刀离钳子很近,容易夹到手。
STEP8、剪好了之后可以看到里面有黑黑的东西。
STEP9、那个黑黑的东西挑出来。
STEP10、自己拍的视频不太方便
STEP11、继续用流水冲一下。
STEP12、尾巴有三块儿,把中间那一块儿给掐了。轻轻地掐断。中间有根线。
STEP13、把中间那根线拉出来。
STEP14、这样就算是杀好了。
STEP15、刚杀一会儿他不会死的还会动。但是他不会夹人了。
STEP16、放入水里多洗几次!现在他不会夹你的手了。
STEP17、放入水里面一个一个流水冲一下。冲一个放一个,放入干净的盆。
STEP18、冲好了之后再用水洗几次,然后用沥水篮子立着就准备下锅。
STEP19、很大个!我作品里有做小龙虾的方法。