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热菜家常菜

麻辣小龙虾

配料表:

  • 小龙虾 (1斤)
  • 火锅底料 (1小块)
  • 大葱 (1根)
  • 蒜 (3瓣)
  • 姜 (3片)
  • 香菜 (1根)

详细做法:

STEP1、葱姜蒜香菜如图所示,切好备用

麻辣小龙虾

STEP2、用刷子把虾洗干净,然后剪刀剪去头部,拿掉虾线

麻辣小龙虾

STEP3、热锅热油,倒入小龙虾翻炒,颜色变红后即可捞出

麻辣小龙虾

STEP4、炒小龙虾剩下的油不用倒,直接把火锅底料倒进去翻炒

麻辣小龙虾

STEP5、火锅底料炒化之后,放入葱姜蒜

麻辣小龙虾

STEP6、放小龙虾,蒜苗翻炒1分钟,然后倒入适量清水,大火烧开转小火烧10分钟

麻辣小龙虾

STEP7、香菜丢进去拌一拌,出锅,简单又好吃

麻辣小龙虾

STEP8、不开玩笑,好吃到虾壳堆成山

麻辣小龙虾


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