STEP1、黄瓜去皮切丝，虾仁切成小颗粒，面粉慢慢加入适量水，一边加水一边搅拌，搅拌成粘稠不流动的状态，静置10-12分钟备用

STEP2、静置时间完成，加入鸡蛋，黄瓜，虾仁，盐，胡椒粉，搅拌均匀

STEP3、然后再慢慢加入一些水，边加边搅拌，最后面糊是要做成可流动的状态，也不要太稀了哈

STEP4、平底不粘锅刷一层油，舀一大勺面糊倒进锅中摊匀，开中火

STEP5、观察面糊熟化情况，表面没有流动面糊，抬起锅晃动，整张饼跟着一起滑动，那就是可以翻面了

STEP6、翻面烙25秒左右

STEP7、再翻过来继续烙15秒就可以出锅了

STEP8、金先生喜欢配沙拉酱

STEP9、小妞喜欢切小片配番茄酱我觉得不配酱也很好吃