配料表:
详细做法:
STEP1、挑选又大又红的枇杷10斤
STEP2、将枇杷用盐水泡半小时后洗净,然后去皮去核。
STEP3、使用破壁机将枇杷打成汁
STEP4、将枇杷叶洗净后熬水,切记少量水淹没枇杷叶即可。将川贝研磨成粉末。
STEP5、将枇杷汁和枇杷叶水放锅里熬半小时。再放入川贝和冰糖继续熬。
STEP6、熬制时需注意搅拌,避免糊
STEP7、颜色不断变深
STEP8、最后熬干,变成胶质即可。需要4-5小时时间熬制,注意戴手套,避免汁溅出烫伤。
STEP9、蜜蜂玻璃瓶洗净,装入枇杷膏
STEP10、晶莹剔透
STEP11、密封后放入冰箱保存,每次一勺,加入温开水食用,止咳化痰。