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热菜家常菜

川贝枇杷膏

建议用不粘锅,不然后面容易糊锅的,贝母可以在沸腾那会加进去

配料表:

详细做法:

STEP1、新鲜枇杷薄皮去核如下图

川贝枇杷膏

STEP2、跟冰糖一块放不粘锅里

川贝枇杷膏

STEP3、贝母10克打粉

川贝枇杷膏

STEP4、一边小熬制一边搅拌,直到锅里出大泡了关火,全程可以不用盖锅盖,这样水蒸发更快,建议用不粘锅,后面可以大收汁,冷却后黏稠,色泽去琥珀般,果肉多多,嘻嘻

川贝枇杷膏


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