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热菜家常菜

家常版东北拉皮

2022-03-19 10:41:07

拉皮和黄瓜放入冰箱可以在夏天增加冰爽的口感

配料表:

  • 拉皮
  • 黄瓜
  • 小尖椒
  • 花椒粉
  • 胡椒粉
  • 酱油
  • 红油
  • 鸡精

详细做法:

STEP1拉皮切成宽窄适口的长条状,黄瓜切成丝,放到冰箱冷藏待用,准备调味料

STEP2、把葱花切碎与花椒粉、胡椒粉、酱油、盐、糖、鸡精放入碗中,然后在晚中浇入热油拌匀,再倒入醋和红油

STEP3、然后从冰箱拿出拉皮和黄瓜把调料拌入,在放入蒜末,搅拌均匀


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