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热菜家常菜

酸辣版紅酒牛尾湯

2022-03-19 10:41:07牛尾酸辣

如果紅酒加比較多就建議搭配番茄和番茄醬，酸酸比較搭配。如果紅酒很少類似料酒那麽多，就可以嘗試加辣辣的調味哦！

配料表：

牛尾（250g）
紅酒（100g）
老抽生抽（50g）
胡蘿蔔（100g）
土豆（100g）
杭椒（10g）
姜（10g）
蔥（10g）
桂皮（5g）
糖（10g）

详细做法：

STEP1、泡出血水，燙熟後紅酒醬油浸泡

酸辣版紅酒牛尾湯

STEP2、杭椒胡蘿蔔土豆桂皮備好

酸辣版紅酒牛尾湯

STEP3、牛尾在紅酒醬油各種裡熬三小時，再將橄欖油炒過的胡蘿蔔土豆杭椒倒進鍋裡，再熬一小時！

酸辣版紅酒牛尾湯

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