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热菜家常菜

肥牛金针菇

我是烧烤版的,用不粘锅,先大火,再小火煎,自行控制火效

配料表:

  • 肥牛 (500g)
  • 金针菇 (500g)
  • 黑椒 (2匙)
  • 盐 (少许)
  • 油 (2匙)

详细做法:

STEP1、前提是把金针菇煮8成熟,再用肥牛卷起来

STEP2、锡纸上点油防粘,放入卷好的肥牛金针菇,煎面有肉有小小变色翻面,经常翻,不能偷懒,会糊的…

肥牛金针菇

STEP3、都翻了片,可以加入黑椒碎,再煎再翻的,会有汁流出来,把肥牛金针菇翻转的粘上汁继续煎,差不多好就撕点盐…就可以吃了…

肥牛金针菇


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