配料表:
详细做法:
STEP1、将生姜磨碎
STEP2、就像这样,当然生姜去皮后,在磨碎口感更好。
STEP3、加入味增搅拌均匀
STEP4、猪排洗干净,用餐巾用纸吸干水分
STEP5、讲究些最好两面都吸干
STEP6、均匀涂上味增和生姜酱就好
STEP7、日本煤气灶自带煎箱里煎制,下面铺成铝纸,大概是6分钟/单面,然后再翻过来烤下就好。看着颜值不高但哥评价口感很高哈哈
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