STEP1、猪肝洗净，冷水浸泡30分钟。

STEP2、冷水下锅加洋葱将猪肝煮熟（大约需要20分钟）。

STEP3、煮好的猪肝切小块，用料理机打成泥。

STEP4、倒入碗中，加入几滴核桃油提味儿。