配料表：
详细做法：
STEP1、里脊切小段，放入盐、蛋清、料酒腌制五分钟，腌好的肉挂鸡蛋液、水淀粉
STEP2、锅内倒入适量的油，烧至五成热下入肉条炸呈金黄色捞出
STEP3、锅中少许油，放入切好的菠萝块煸炒30秒，依次放入番茄酱、白醋、糖、清水，继续放入炸好的肉条，翻炒均匀
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