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热菜家常菜

糖醋里脊

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 里脊
  • 鸡蛋
  • 白糖
  • 料酒
  • 番茄酱
  • 白醋

详细做法:

STEP1、将里脊肉切成自己想要的条

糖醋里脊

STEP2、加入少许盐、料酒、半个蛋清腌制一下

糖醋里脊

STEP3、挂面糊:面糊是由适量的淀粉加少量的面粉加水调制而成

糖醋里脊

STEP4、油温五六成,一条条的放入里脊

糖醋里脊

STEP5、炸至表面金黄,盛出待用

糖醋里脊

STEP6、锅里倒入适量的水,放入少许的盐、白糖、番茄酱、白醋调汁,最后加入少许水淀粉

糖醋里脊

STEP7、炸好的里脊肉倒入锅内,并快速翻锅,装盘即可

糖醋里脊


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