配料表:
详细做法:
STEP1、将里脊肉切成自己想要的条
STEP2、加入少许盐、料酒、半个蛋清腌制一下
STEP3、挂面糊:面糊是由适量的淀粉加少量的面粉加水调制而成
STEP4、油温五六成,一条条的放入里脊肉
STEP5、炸至表面金黄,盛出待用
STEP6、锅里倒入适量的水,放入少许的盐、白糖、番茄酱、白醋调汁,最后加入少许水淀粉
STEP7、炸好的里脊肉倒入锅内,并快速翻锅,装盘即可
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