配料表：
详细做法：
STEP1、汆烫洗净的猪手入高压锅，放入生姜，桂皮，茴香，干辣椒，倒入啤酒没过。上气后压20分钟。
STEP2、起锅炒糖色，放入猪手裹匀，倒酱油和猪手原汤，大火收汁。
STEP3、起锅前撒入葱花即可
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