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热菜家常菜

羊蝎子火锅

小火慢炖

配料表:

  • 羊蝎子 (2斤)
  • 料酒 (3勺)
  • 姜 (5片)
  • 茴香 (2克)
  • 香叶 (2片)
  • 桂皮 (1块)
  • 香菜 (2根)
  • 洋葱 (1个)
  • 草果 (1个)

详细做法:

STEP1羊蝎子泡水,洋葱切碎油锅炒香依次放入食材

羊蝎子火锅

STEP2、放入生抽老抽调色

羊蝎子火锅

STEP3、冰糖水淹过食材

羊蝎子火锅

STEP4、出锅

羊蝎子火锅


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