STEP1、羊排汆水

STEP2、捞出羊排洗干净

STEP3、锅里加入姜片、葱段炖煮40分钟，一锅浓厚羊汤便可出炉

STEP4、羊排捞出，自然晾干水份

STEP5、加入以上调料进行腌制4个小时

STEP6、期间不停翻动，方便入味

STEP7、烤箱200度，预热5分钟，加入羊排烤10分钟，加入孜然粉、芝麻继续烤5-10分钟。

STEP8、如图呈这种色泽即可装盘

STEP9、用刀切小块方便食用。