配料表：
详细做法：
STEP1、羊肉片解冻用干淀粉拌匀
STEP2、大葱洗净斜切成段
STEP3、锅内烧开水，羊肉片过一下开水马上捞出（变色就要捞出！时间长了会变老）
STEP4、锅内烧热油，炒香葱段，放入羊肉片大火快超均匀加少许生抽，盐，鸡精翻炒均匀即可出锅
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