STEP1、把羊腿切几刀然后抹上所有的调料。按摩羊腿后以便入味。把蒜瓣不要剥皮夹在羊腿切口间。

STEP2、用保鲜膜包住。没有就用保鲜塑料袋。4-5个小时。

STEP3、烤箱预热180°十分钟。然后用锡纸包住整个容器同样温度烤4小时。每两小时翻一面。翻面时候可以把蒜瓣压成蒜泥。还剩一个半小时时候放入连皮土豆切块。