STEP1、将羊腿的肉用刀划上几刀以便更容易入味，将盐、胡椒粉、孜然粉均匀抹在羊腿上，稍做一下按摩，腌制2小时

STEP2、烤盘铺上锡纸，羊腿外表刷一层色拉油，入烤箱中下层180℃，烤30分钟后，取出倒掉烤盘里的血水，翻面再刷一层色拉油，继续烤20分钟，再取出刷一层色拉油，撒入适量的盐和孜然粉，肉少的部分可将其用锡纸包一下，继续烤10分钟即可，记住一定要趁热吃才好吃啊