配料表:
详细做法:
STEP1、热锅起油,放入姜片、羊排煸炒56分钟,至羊排发白油脂析出;
STEP2、放入花椒、八角、喜辣的可以加点干辣椒翻炒一会,然后加入热水、酱油炖煮4050分钟;
STEP3、放入胡萝卜块接着炖煮至胡萝卜熟透,加入洋葱块翻炒2分钟;
STEP4、放入孜然粒、孜然粉、盐翻炒出锅装盘。
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