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热菜家常菜

豉油香菇焖翅中

2022-03-19 10:41:07

香菇用冷水泡发比用热水更能保持原来的香气

配料表:

  • 翅中 (6个)
  • 香菇 (6朵)
  • 蒜 (少许)
  • 香葱 (少许)
  • 干辣椒 (一根)

详细做法:

STEP1、干香菇用冷水泡发,翅中切三段吧,蒜切片,干辣椒剪成寸断,葱切颗粒待用

豉油香菇焖翅中

STEP2、热锅入油,小火爆香蒜片

豉油香菇焖翅中

STEP3、放入翅中翻炒至变色

豉油香菇焖翅中

STEP4、加入李锦记豉油鸡汁、盐、糖、料酒、胡椒粉、香菇、辣椒段和适量的水

豉油香菇焖翅中

STEP5、烧开,转中小火焖煮15-20分钟至收汁,最后淋点香油、撒入葱末即可

豉油香菇焖翅中


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