STEP1、包菜，洗净。一叶一叶掰开。

STEP2、用手撕成小块。

STEP3、葱切小段

STEP4、加油放入葱花，炒出香味。

STEP5、加入辣椒段

STEP6、放入包菜，加酱油，盐。如果有耗油也可增鲜。翻炒大概30秒断生即可。出锅前可以淋入米醋增香还可以让包菜吃起来爽脆。