热菜家常菜
零失手又好吃的手撕包菜
加了蚝油和生抽已经够咸，盐可以不加。
配料表：
- 包菜 （半个）
- 红椒（或小米椒） （半个）
- 五花肉 （50克）
- 葱白 （2段）
- 姜 （2片）
- 蒜 （2瓣）
- 生抽 （1勺）
- 蚝油 （1勺）
- 盐 （适量）
- 醋 （少许）
- 糖 （半勺）
详细做法：
STEP1、准备好食材
STEP2、用手掰下半个包菜，浸泡在盐水中10分钟后，沥干水分，待用
STEP3、五花肉，葱姜蒜红椒切丁（臣妾家的葱又断货了）
STEP4、倒一点油，下包菜煸炒，煸干水分
STEP5、盛起
STEP6、锅里倒油，放入五花肉煸香
STEP7、倒入葱椒蒜红椒炒出香味
STEP8、倒入生抽，蚝油炒匀
STEP9、倒入包菜，加白糖和一点盐（盐可不加）翻炒
STEP10、沿着锅边倒入一点醋
STEP11、出锅装盘，香气扑鼻
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