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热菜家常菜

蒜香粉丝娃娃菜

注意事项:1,粉丝可以分上下摆放,上层可放少一点,下面的更容易入味,2,料汁根据自己的口味控制好量

配料表:

  • 娃娃菜 (1颗)
  • 粉丝 (1把)
  • 大蒜 (1整瓣)
  • 盐 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 红辣椒 (3个)
  • 青辣椒 (些许)
  • 小葱花 (些许)

详细做法:

STEP1、龙口粉丝开水泡好后,过凉水捞出摆盘

蒜香粉丝娃娃菜

STEP2、娃娃菜洗干净后过热水捞出,摆在粉丝上面

蒜香粉丝娃娃菜

STEP3、油烧热后蒜泥放入炒出香味,倒在白菜上面

蒜香粉丝娃娃菜

STEP4、调好的酱汁倒入盘中,均匀倒入

蒜香粉丝娃娃菜

STEP5、蒸7-10分钟

蒜香粉丝娃娃菜

STEP6、切小段倒入少许油爆炒,控制火候不要糊了

蒜香粉丝娃娃菜

STEP7、摆盘撒上葱花

蒜香粉丝娃娃菜

STEP8、成品出炉了

蒜香粉丝娃娃菜


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