STEP1、把萝卜用盐擦干净，因为不削皮，所以表面要洗干净，然后切小块（也可以切薄片，放点盐，把涩味逼出来，半个小时左右。

STEP2、清洗干净，沥干水

STEP3、我喜欢用即食醋，不会很酸，把醋和萝卜倒进玻璃器皿里（不能用塑胶盒，放点冰糖碎，红辣椒

STEP4、让它们好好亲密2个小时左右，放进冰箱味道更好吃，酸酸脆脆的萝卜酸就可以吃啦。