STEP1、孢子甘蓝去老皮洗净对半切开。

STEP2、锅中烧开水将孢子甘蓝焯水捞出立即放入冷水中浸泡一会儿，捞出沥干水份备用。焯水的时候在水里加一点盐。

STEP3、锅中倒入适量橄榄油，小火慢慢煎。

STEP4、煎至表皮金黄色即可。撒上黑胡椒和盐调味。

STEP5、装盘、上桌拍照适合健康减脂的人群食用。