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热菜家常菜

蒜香蚝油生菜

2022-03-19 10:41:07

第二步焯菜的时候,往水里加少许盐和食用油,焯好的菜会颜色翠绿漂亮。

配料表:

  • 生菜 (3棵)
  • 蒜 (1瓣)
  • 蚝油 (2勺)
  • 生抽 (4勺)
  • 水淀粉 (少许)

详细做法:

STEP1生菜摘洗干净,大蒜剁成蓉。

蒜香蚝油生菜

STEP2、锅里倒入适量的水烧沸,放入生菜快速焯一下捞出。

蒜香蚝油生菜

STEP3、炒锅倒油烧热后放入蒜蓉炒香。

蒜香蚝油生菜

STEP4、倒入蚝油、生抽调味,倒入水淀粉勾芡。

蒜香蚝油生菜

STEP5、淋在生菜上即可。

蒜香蚝油生菜

STEP6、成品图

蒜香蚝油生菜

STEP7、成品图

蒜香蚝油生菜

STEP8、成品图

蒜香蚝油生菜


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