STEP1、橘子剥成小瓣，撕掉橘子瓣上的经脉。（筋脉会影响成品的味道，撕的越干净越好）

STEP2、无油锅烧开水，水量需能沫过去筋的橘子瓣。加冰糖入锅溶解。甜味以个人口味和橘子酸甜程度。

STEP3、冰糖水开放入橘子瓣，煮5-7分钟，橘子瓣变透明即可关火。放凉装入干净的容器中即可。容器洗净后用开水烫一下再用。

STEP4、备注：放冰箱冷藏后食用口感更好；不能吃凉的常温下保存也可。食用时用无水无油的勺舀取，以免变质。自制食品无添加，尽快食用完，以免变质。