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热菜家常菜

懒人版

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 黄豆 (1斤)
  • 西瓜 (4斤)
  • 甜面酱 (3包)

详细做法:

STEP1、黄豆泡水12个小时,清洗干净,大火滚开转中火煮到豆子发面,捞出控水备用

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STEP2、准备好西瓜(西瓜可以切小一点)甜面酱(不知道用多少一下买了6袋买多了)

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STEP3、煮熟的黄豆要控一下水分

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STEP4、备好大料(家里没有葱了,有葱的话,加点葱更完美)

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STEP5、起锅烧油,油稍微多一点下入大料爆出香味儿将大料捞出

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STEP6、放入煮好的黄豆翻遍均匀

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STEP7、放入甜面酱3包

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STEP8、翻炒均匀

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STEP9、加入西瓜粒

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STEP10、开始翻遍均匀

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STEP11、改为中火不停的翻炒40分钟,不停的翻炒翻炒

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STEP12、只致炒干水分,上边有一层油,酱就炒好了,真的是40分钟,加入一勺盐,一勺糖准备出锅

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STEP13、美味的西瓜酱制作完成,味道是我要的那个味道开心

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