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热菜家常菜

百香果雪酪

2022-03-19 10:41:07

如果没有淇淋机,前两步一样,冷冻2小时后用叉子搅拌混合,冷冻1小时,重复数次即可。

配料表:

  • 百香果 (6个)
  • 糖 (80克)
  • 水 (80ml)

详细做法:

STEP1、将糖和水放进锅中加热,糖溶解后放置冷却

百香果雪酪

STEP2、取出百香果(我已经取过了,大概用了300g原方是270g)由于不想要那么多颗粒感,放进搅拌机打碎,放进冰箱冷藏一晚(原方直接将糖水和百香果混合放冰箱冷藏,不打碎好像是好看一点)

百香果雪酪

STEP3、倒入冰淇淋机(冰淇淋机也提前冷冻一晚)搅拌越20分钟,完成后充分搅拌放入保存容器里,或放进冰棍模具,放进冰箱冷冻即可。

百香果雪酪

STEP4、冻完就可以吃了

百香果雪酪


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