1.再次强调一定要去果皮上的蜡，给孩子吃一定要注意吃到肚子里是消化不了的2.
柠檬要去籽，不能省功夫炖出来口感不好，
柠檬膏炖完有一丁点的微苦，基本可以忽略，但是如果炖出来很苦那就是柠檬品质的问题，安岳的就很好，不需要进口的。3.柠檬膏要晾凉后才装罐，不然会坏。炖的过程中必须无水无油，这样才能长期保存，常温3个月没问题。
STEP1、柠檬洗白白，一定要用温水浸泡一下，是为了去掉柠檬皮上面的蜡，炖柠檬膏要连皮一起煮，所以一定要去皮上面的蜡！！！
STEP2、二次洗白白
STEP3、洗完晾干，去头去尾，切片去籽，这样能减少柠檬的苦味，口感更好。切片后跟冰糖一起放入炖盅，一层冰糖一层柠檬，这样冰糖能更好的融化。最后放入锅中隔水蒸12小时！！
STEP4、隔水炖四个小时的效果
STEP5、隔水炖八个小时的效果
STEP6、隔水炖十二小时的效果！可以出锅啦晾凉装瓶，完工！！！
