热菜家常菜
网红草莓雪花酥
黄油不要炒糊了，棉花糖可以剪成小块儿，好融化。我买的是无糖棉花糖。
配料表：
- 棉花糖 （200克）
- 冻干草莓 （50克）
- 黄油 （50克）
- 奶粉 （70克）
- 抹茶粉 （10克）
- 坚果蔓越莓 （60克）
- 小饼干 （150克）
- 柠檬汁 （半个）
- 奶粉抹茶粉混合备用，留一点最后用
- 盐 （1.5克）
详细做法：
STEP1、准备好棉花糖，这是无糖棉花糖，小块儿的。
STEP2、用不粘锅小火，小火，小火。融化黄油倒入棉花糖，不停搅拌至棉花糖融化，不要糊了，关火。
STEP3、倒入抹茶奶粉
STEP4、搅拌均匀后再挤柠檬汁
STEP5、倒入混合好的原料，带上一次性手套，快速搅拌均匀，拉丝。
STEP6、放在三能烤盘上铺平，上面放一张油纸，用擀面杖轻轻压实，整形撒抹茶奶粉，翻面一样撒粉，然后可以放在冰箱冷藏一会儿。（15-30分钟）都可以。
STEP7、最后切成长条
STEP8、再切成小块儿，装密封袋保存。酸酸甜甜就是我，一点也不腻。夏天我放在冰箱冷藏了，加了柠檬汁的雪花酥味道就是不一样呢
