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零失败快手可保存半年的樱桃罐头

2022-03-19 10:41:07

1、罐头瓶一定要消毒,有烤箱可以用烤箱80烘烤消毒。没有烤箱就用开水沸煮10分钟。2、樱桃装罐以后一定要马上倒扣,冷却后瓶子才会形成真空状态,能够更好的延长保存时间。

配料表:

  • 樱桃 (2000g)
  • 纯净水 (500克)
  • 冰糖 (500克)
  • 柠檬 (半个)

详细做法:

STEP1、先将瓶子高温沸煮10分钟消毒,沥干水份。

零失败快手可保存半年的樱桃罐头

STEP2、把樱桃梗去除。

零失败快手可保存半年的樱桃罐头

STEP3、将樱桃洗净去除坏果。

零失败快手可保存半年的樱桃罐头

STEP4、把洗净的樱桃捞起沥干水分。

零失败快手可保存半年的樱桃罐头

STEP5、找一个耐高温的容器,加入500g纯净水(水面刚好和樱桃体积同高,加入500G冰糖。

零失败快手可保存半年的樱桃罐头

STEP6、再挤入半个柠檬汁

零失败快手可保存半年的樱桃罐头

STEP7、放入蒸锅中低火蒸到冰糖融化即可出锅。

零失败快手可保存半年的樱桃罐头

STEP8、然后趁热装入消毒好的的罐头瓶里。

零失败快手可保存半年的樱桃罐头

STEP9、装好以后,马上倒扣瓶子。

零失败快手可保存半年的樱桃罐头


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