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山楂糖球

2022-03-19 10:41:07山楂糖球山楂糖球

收干糖水时，快好了，就放半汤匙醋就好，千万不要放多，结的时候太快了！其实应该是先把山楂倒进去稍微搅拌下再关火，这样糖应该凝固的均匀点

配料表：

山楂300 （克）
水150 （克）
糖150 （克）
醋（1勺）

详细做法：

STEP1、去低，留籽的！

山楂糖球

STEP2、收干水份

山楂糖球

STEP3、熬糖，1.1，一直搅拌

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STEP4、收干水份，要中小火

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STEP5、成品，不是很成功，醋放多了

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STEP6、哈哈哈

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