STEP1、材料基本都在这了。没有老面，加多5克酵母吧。最好用老面。

STEP2、选一个中等大的橙子，清洗干净，放入锅中煮熟，筷子随便就可以叉起。

STEP3、待橙子略微冷却，将它打碎备用。我没有完全打成泥。略微留有颗粒。

STEP4、将所有的干性材料混合，盐和酵母分开，酵母37度加水化开再放入，再加入湿性材料，水先留一点，将橙子泥倒入混合，如果不干，就少放点。将揉好的面团放入烤箱28度发酵两小时。

STEP5、面团发至两倍大，进行按压排气，做成喜欢的样子，当然也可以加馅，例如红豆、莲蓉，椰蓉。我一半加了，一半没有加。利于减肥，当然越单一越好。

STEP6、分成90克左右的小剂子，滚圆。

STEP7、可以包上红豆。（材料里面没有写，红豆提前一天浸泡，用水熬熟就好，不用加糖）

STEP8、捏成三角形，捏紧，必须的！

STEP9、翻过来，撒上高粉，划出树叶纹路。放烤箱二发，35度1小时。

STEP10、或者搓成长条。

STEP11、捏成八字型。

STEP12、撒上高粉，放烤箱35度发酵1小时。什么形状，自己随意。

STEP13、面团都发好了，预热烤箱180度，烤20分钟。

STEP14、也可以是这样。

STEP15、成品漂亮不说，关键是159做的，功效奇特，孩子也愿意吃。

STEP16、再发一张成品