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热菜家常菜

咖啡蓝莓玛德琳

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鸡蛋 (两个)
  • 金龙鱼低筋面粉 (80g)
  • 玉米油 (50g)
  • 咖啡 (30g)
  • 细砂糖 (45g)
  • 蓝莓酱 (适量)

详细做法:

STEP1、准备食材。

咖啡蓝莓玛德琳

STEP2、一勺咖啡加入适量开水冲泡好,取15g待用。

咖啡蓝莓玛德琳

STEP3、鸡蛋加入细砂糖混合均匀。

咖啡蓝莓玛德琳

STEP4、过筛的泡打粉和低筋面粉,混合均匀。混合均匀。

咖啡蓝莓玛德琳

STEP5、接着加入咖啡混合均匀。装入裱花袋。

咖啡蓝莓玛德琳

STEP6、模具内挤上少许玛德琳面糊。

咖啡蓝莓玛德琳

STEP7、接着挤入少许蓝莓酱。

咖啡蓝莓玛德琳

STEP8、最后再挤上一层面糊。

咖啡蓝莓玛德琳

STEP9、烤箱预热170度烘烤13-15分钟。

咖啡蓝莓玛德琳

STEP10、成品图

咖啡蓝莓玛德琳

STEP11、成品图

咖啡蓝莓玛德琳

STEP12、成品图

咖啡蓝莓玛德琳


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