STEP1、首先准备一斤新鲜的草莓，我买草莓不喜欢让商家给倒出来，一只一只自己拿，这样草莓不容易坏！草莓放到盆里加入盐

STEP2、加入清水浸泡15-20分钟，草莓用盐水浸泡可以有效杀灭表皮的残留微生物和农药

STEP3、浸泡好以后用厨房用纸擦干或者自然晾干，这一步不能省擦干之后就可以串起来，我用的牙签，比较方便，吃一个拿一个，挂糖浆也方便

STEP4、准备好糖和清水，糖是水的1.5倍糖可以用冰糖，可以用砂糖，绵白糖，都可以，只要比例对就可以

STEP5、开小火，准备熬糖，熬汤过程中尽量少搅拌，搅拌过度会反砂，影响光泽度，口感也不好。图片这是刚开始熬的大泡，熬汤需要耐心

STEP6、这是熬变色并且变小泡的糖浆这样就可以加入白芝麻和柠檬汁了

STEP7、都加入好之后可以稍微搅拌一下，感觉搅的时候基本全都是泡沫没有糖浆液体的时候就可以了！

STEP8、家里有不沾盘最好，没有的话就跟我一样在盘子上涂抹一层薄薄的熟油，也可以防沾图片就是做好的样子啦，做好以后拿到冰箱冷藏10分钟，口感超级棒