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热菜家常菜

银耳雪梨枸杞桂花羹

如果是干银耳需要泡水1-2小时,并多煮20分钟,煮不烂可是不好吃滴!

配料表:

  • 银耳 (1朵)
  • 枸杞 (1把)
  • 梨 (1个)
  • 冰糖 (20克)
  • 桂花 (1勺)

详细做法:

STEP1、新鲜的银耳

银耳雪梨枸杞桂花羹

STEP2、3人食用半朵,我家5人来1朵

银耳雪梨枸杞桂花羹

STEP3、洗净,因为是鲜银耳,浸泡10分钟即可。

银耳雪梨枸杞桂花羹

STEP4、掰成小瓣

银耳雪梨枸杞桂花羹

STEP5、锅中倒入纯净水,喜欢喝汤就多放点,把水烧一会儿,不用开锅,把银耳放入,煮半小时,原谅我忘记拍梨的照片了,雪梨一个切片,下锅小炖40分钟,放入冰糖20克,10分钟,根据口味可以调整,不甜就再放点,我面还放桂花蜜,所以冰糖少放点。

银耳雪梨枸杞桂花羹

STEP6、没放桂花蜜的,不喜欢的可以不放,也是甜口。

银耳雪梨枸杞桂花羹

STEP7、这个放了桂花蜜,完美!很简单的甜品,想吃就别懒,做起来!

银耳雪梨枸杞桂花羹


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