STEP1、取十几瓣蒜剁碎，越细越好

STEP2、切好装进碗里。分一半出来倒进烧热的油锅里小火翻炒，逐步放进一勺耗油一勺酱油半勺糖，盐少许。等蒜蓉炒得棕黄就跟刚才的生蒜蓉混合在一起。

STEP3、做好之后最好当天用完。