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热菜家常菜

火晶柿子饼

2022-03-19 10:41:07

面粉最好用低筋面粉

配料表:

  • 火晶柿子 面粉 (适量)
  • 核桃 黑芝麻 红豆沙馅 (适量)

详细做法:

STEP1柿子剥皮,用打蛋器打成糊

STEP2、慢慢加入面粉,和成比较软的面团,只要能整形越软越好。

STEP3、核桃切碎,加入黑芝麻,红豆沙馅和成馅。

STEP4、面板上撒上面粉揉成条,下剂子擀成皮,面软我是用手直接捏成皮。放入馅料,像包包子一样包好,按成饼状。

STEP5、锅中倒油,小火煎制,正宗的做法基本上是油炸了。

STEP6、煎制两面金黄即可。


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