热菜家常菜
杏子果酱
杏子选择熟透但不烂的比较好脱皮，有疤或者生一点的去皮很麻烦。 煮好的杏酱储存三四个月没有问题，基本上就被我吃光了，能不能储存更久需要大家实验下啦~
配料表：
- 杏肉 （1000g）
- 白砂糖 （800g）
- 柠檬汁 （20g）
详细做法：
STEP1、把杏子洗干净，去核，我家杏子比较大我切成四片，小的话对半切就可以。加入白砂糖、柠檬汁，浸渍一小时。
STEP2、中大火烧开，搅拌一下，冷却放冰箱冷藏一晚
STEP3、第二天用筷子把杏皮剥掉，上灶中大火烧8-10分钟，不停搅拌，同时撇去浮沫
家常菜做法
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