STEP1、我选的黄桃稍微硬一点的，洗净待用

STEP2、用刮刀给黄桃去皮

STEP3、切成适当大小的块状

STEP4、冰糖与黄桃按个人喜好的酸甜度铺好入锅，蒸大概35分钟，不必在黄桃中放水，在此过程中自然会出汤汁。

STEP5、出锅后自然晾至凉透，最后装瓶放入冰箱保存即可。