热菜家常菜
金针菇培根卷￨超级好吃
1、如果有时间，还是用五花肉卷金针菇，更好吃，每次吃烧烤必点2、这个菜偏咸，特别下饭，如果没饭，建议郫县豆瓣和生抽的量减半3、吃的时候记得把牙签吐出来
配料表：
详细做法：
STEP1、金针菇洗净，培根对半切成两片，葱蒜切末。
STEP2、用培根卷住金针菇，并用牙签固定
STEP3、调酱汁：糖5g，蚝油15g，生抽15ml，白胡椒粉2g，并加入适量水，搅拌均匀
STEP4、锅中加油烧热，放入葱蒜末爆香，加入郫县豆瓣酱炒出红油
STEP5、加入金针菇培根卷，煎至双面焦黄
STEP6、浇上酱汁，盖上锅盖焖一下，让金针菇吸收酱汁的味道，5分钟后翻面，关火，再焖2分钟
STEP7、出锅，完成
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