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热菜家常菜

杏鲍菇肠粉卷

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 杏鲍菇 (2个)
  • 红萝卜 (1个)
  • 猪肉 (适量)
  • 蚝油 (1勺)
  • 盐 (适量)
  • 肠粉皮 (3张)

详细做法:

STEP1、购买新鲜食材,洗干净备用。红萝卜刚从土里拔出,洗后还稍微带点泥土,等把皮削了就好。

杏鲍菇肠粉卷

STEP2、食材切丝,入锅炒后加调味料

杏鲍菇肠粉卷

STEP3、猪肉剁成酱,加入葱姜水搅拌成如图,等食材炒好稍微凉一下再加入

杏鲍菇肠粉卷

STEP4、卷成卷,切段,上蒸锅蒸熟,淋上自制的菜脯油,美味。由于工作关系,没时间照蒸好淋酱后的图片

杏鲍菇肠粉卷

STEP5、自制的菜脯油

杏鲍菇肠粉卷


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